ไข่ตุ๋นขุมทรัพย์

เมนูแรกวันนี้ขอเริ่มที่เมนูง่ายๆอย่างไข่ตุ๋น แต่ถ้าเป็นไข่ตุ๋นธรรมดาก็ง่ายไป ดังนั้นเราจะมาใส่ขุมทรัพย์ลงไปกัน!

มาดูส่วนประกอบของเมนูนี้กันดีกว่า

1.ไข่ไก่ 3 ฟอง (ถ้าใครชอบเนื้อนุ่มๆก็ลดไข่ลงเหลือ1 ฟองก็ได้ค่ะ)

2. บรรดาขุมทรัพย์ของเรา ได้แก่ ไส้กรอก ปูอัด และเต้าหู้ไข่ ใครอยากเปลี่ยนขุมทรัพย์เป็นอะไรก็ได้ตามใจเลยนะคะ

3.เครื่องปรุงรสเช่น น้ำปลา น้ำตาล ตามชอบเลยค่ะ

4.น้ำเปล่า เพื่อให้ไข่ขึ้นฟูค่ะ

มาดูวิธีทำกันเลยค่ะ!

1.ตอกไข่ไก่ใส่ถ้วย เจียวจนเป็นเนื้อเดียวกัน สำหรับไข่ที่ชอบไข่ตุ๋นเนื้อละเอียดก็สามารถนำกระชอนมากรองฟองออกได้นะคะ

2.หั่นขุมทรัพย์ของเราตามใจชอบเลย จะเหลี่ยม จะกลม ก็ได้หมดดดดดด

3.ค่อยๆจัดขุมทรัพย์ใส่ถ้วยไข่ของเราเลย แนะนำนะคะว่าให้เอาไส้กรอกใส่ไปก่อนเพื่อเป็นฐานล่าง และทำให้ไส้กรอกสุกได้ง่ายกว่าด้วยค่ะ

4.ปรุงรสด้วยน้ำปลา และเติมน้ำเปล่าลงไป ค่อๆใช้ช้อนคน จริงๆที่ใส่น้ำปลาตอนนี้เพราะเราติดทานเค็มเลยอยากให้ขุมทรัพย์ติดรสน้ำปลาหน่อยๆ แหะๆ

สำหรับคนที่มีหม้อข้าวแบบนี้ก็สามารถทำไข่ตุ๋นพร้อมหุงข้าวไปได้เลย สะดวกสุดๆ!!!

แต่สำหรับคนที่ไม่มีหม้อหุงข้าวแบบนี้สามารถเติมน้ำลงไปในหม้อหุงข้าวแล้ววางถ้วยไข่เจียวไว้ที่กลางหม้อ จากนั้นก็ทำเหมือนฟุงข้าวเลย

เสร็จแล้วค่ะสำหรับไข่ตุ๋นขุมทรัพย์ของเรา! ทำงานแถมยังสนุกอีกด้วยยยย

สำหรับใครที่สนใจก็สามารถไปลองทำกันได้นะคะ แล้วอย่าลืมถ่ายรูปมาอวดขุมทรัพย์กันด้วย