สวัวสดีค่า สำหรับเมนูที่สองที่เราภูมิใจนำเสนอก็คือ "โอชาต้นเดือน" ค่ะ มันคืออะไร? เป็นยังไง? ทำยังไง? ถ้าพร้อมแล้วก็เข้ามาดูกันเลย
ส่วนประกอบ และอุปกรณ์ที่ใช้ในการทำอาหาร
มาม่าเกาหลีแบบแห้ง รสใดก็ได้ แต่ถ้าอยากได้แบบจัดจ้านหน่อยๆก็ซื้อรสเผ็ดตามรูปเลยค่า (ราคา 55 บาท)
เชดด้าชีส (ราคา 55 บาท)
เบคอน (ราคา 52 บาท)
แฮมหมู (ราคา 50 บาท)
ไข่ออนเซน (ราคา 15 บาท)
น้ำเปล่า
หม้อหุงข้าว
- หมายเหตุ : ชีส, เบคอน, แฮมหมู สามาถแบ่งเก็บไว้ทำได้สองครั้ง
วิธีทำ
1. ฉีกซองมาม่าเกาหลีใส่ลงไปในหม้อ พร้อมเติมน้ำเล็กน้อย พอให้เส้นนิ่ม เนื่องจากเราจะทำมาม่าแบบแห้ง จากนั้นก็เสียบปลั๊กหม้อหุงข้าว แล้วปิดฝาหม้อรอให้เส้นสุกประมาณ 5 นาทีค่ะ
2. หลังจากที่รอจนเส้นสุกสวยแล้ว ก็เติมเครื่องปรุงของมาม่าเกาหลีลงไป และคลุกเคล้าให้เข้ากันจนได้สีเส้นตามดังภาพ
3. จากนั้นก็ใส่แฮมและเบคอนลงไปในหม้ออย่างละ 2-3 ชิ้น (อาจจะหั่นเป็นชิ้นเล็กๆเพื่อความสะดวกในการรับประทาน) จากนั้นก็ใส่ชีสไว้ข้างบนประมาณ 2 แผ่น จากนั้นก็ใส่เครื่องปรุงพวกสาหร่าย และงาที่ได้จากมาม่าเกาหลีลงไปในหม้อ อย่างที่เห็นดังภาพ
4. คลุกส่วนผสมทั้งหมดให้เข้ากันแล้วปิดฝาหม้อรออีกประมาณ 5 นาทีเพื่อให้แฮมและเบคอนสุก (ถ้าหากเส้นแห้งเกินไปสามารถเติมน้ำเปล่าลงไปเพิ่มได้เล็กน้อยค่ะ)
5. พอเบคอนกับแฮมสุกแล้วก็นำออกมาจากหม้อแล้วจัดใส่จากพร้อมกับนำชีสมาวางไว้บนเส้นอีกหนึ่งแผ่น ตอกไข่ออนเซนลงบนชีส และโรยผงสาหร่ายกับผงเพิ่มอีกเล็กน้อยก็เป็นอันเสร็จ
ไม่ยากเลยใช่ไหมคะ หวังว่าทุกคนจะชอบแล้ว นำสูตรอาหารนี้ไปทำตามกันนะคะ ผลลัพธ์ออกมาเป็นยังไงอย่าลืมถ่ายรูปเอามาอวดเป็นกำลังใจกันด้วยล่ะ แล้วเจอกันอีกเร็วๆนี้ สวัสดีค่า >___<!
ต้องลองแล้วว
น่ากินสุดด
เพิ่งมาเห็นเมื่อวาน เลยลองทำดู ปรับสูตรนิดหน่อยจากไข่ออนเซ็นเป็นไข่ต้ม อร่อยมากๆ ไว้คราวหน้าทำอีกแน่นอน